奶牛营养平衡与需要量

随着我国奶牛业的快速发展,奶牛对日粮营养平衡的要求越来越高,而正确理解奶牛的营养需要对制定营养平衡的日粮配方非常重要。本文主要从能量、蛋白质、纤维、矿物质和维生素方面探讨奶牛的适宜营养需要量。     

禽肉嫩度检测方法的探讨

针对目前禽肉品质检测中嫩度测定方法的多元化和检测数据的不可比性,就检测方法、采样方法以及影响检测结果的诸多因素进行一系列对比试验,结果发现熟样比生样检测结果要稳定,取样的准确性和剪切方向对检测结果影响显著.     

酚类物质与蝴蝶兰褐变关系初探

 利用高效液相色谱法对3个褐化程度不同的蝴蝶兰品种A1 (大白花红心) 、B3 (迷你型白花黄心) 和R4 (深红花红心) 进行了9种酚酸定性定量分析, 并研究了以叶片为外植体的初代培养过程中总酚含量的动态变化。结果表明: 绿原酸、邻苯二酚、儿茶酚、咖啡酸及没食子酸、对羟基苯甲酸、香豆酸可能与蝴蝶兰褐变相关, 苯甲酸对蝴蝶兰褐变影响很小; 在褐变过程中, 总酚含量越高, 褐变程度越严重。     

蝴蝶兰组培中pH和温度对外植体褐化的影响

 以蝴蝶兰R4品种叶片为外植体, 研究不同pH 培养基、培养温度对褐化率、多酚氧化酶( PPO) 活性和总酚含量的影响以及褐化率与PPO、总酚之间的相关性。结果表明: 培养基pH 6.5或培养温度20℃时外植体褐化率最低。在相同温度(25℃) 下, PPO活性、总酚含量高低并不与pH值大小成正比, 且褐化率与PPO无显著相关性, pH 5.0时, 褐化率与总酚含量显著相关; 在相同pH (6.0) 下, 温度越高, 褐化率越高, PPO活性越强, 总酚含量越高, 且20℃下, 褐化率与PPO、总酚含量分别达到极显著、显著相关, 30℃下, 褐化率与总酚含量显著相关。     

苦瓜膳食纤维的分析检测

已报道的膳食纤维测定方法很多，概括起来主要有洗涤剂法和酶法两大类。洗涤剂法操作简单方便，但只能得到不溶性纤维含量；酶法就可以分析出可溶性纤维与不溶性纤维。本研究欲采用酶-重量法测定苦瓜中不溶性及可溶性膳食纤维含量。酶-重量法于20世纪80年代在国外首先发展起来，现已成为AOAC认可的分析方法，在我国也得到广泛使用。     

建设河北现代果业初探

分析河北果品业的发展现状及制约因素,叙述河北现代果业的内涵及特征,提出建设河北现代果业的思路、目标及措施。     

花尾榛鸡的救助方法

花尾榛鸡是国家Ⅱ级保护动物，由于非法盗猎、天敌的侵害、严寒的影响，使花尾榛鸡受到伤害，因此需要采取多种方法进行人为救助。     

The coat proteins and putative movement proteins of isolates of Prunus necrotic ringspot virus from different host species and geographic origins are extensively conserved

A complete sequence for the RNA 3 of Prunus necrotic ringspot virus (PNRSV) is described (Genbank Accession U57046). Primers from this sequence were used to amplify both the movement protein and coat protein genes of 3 other isolates of PNRSV originating from different host species and geographic locations. Comparisons of these sequences with those of other published sequences for PNRSV and the closely related apple mosaic virus (ApMV) showed that both the movement proteins and coat proteins of isolates of PNRSV are extensively conserved irrespective of either the original host or the geographic origin. The movement protein and coat protein of ApMV and PNRSV are sufficiently conserved to suggest that these two viruses may have evolved from a common ancestor. The amino acid sequence of the two coat proteins shows areas of similarity and difference that would explain the serological continuum reported to occur among isolates of these two viruses. Nevertheless, the movement protein and coat protein of the two viruses are sufficiently different so that ApMV and PNRSV should be considered to be distinct viruses.     

鸡贫血病雏鸡ND免疫后局部免疫组织抗体生成细胞变化

对感染鸡贫血病毒（ＣＡＶ）雏鸡新城疫（ＮＤ）疫苗免疫及其强毒攻击后局部免疫组织——盲肠扁桃体和哈德尔腺的ＩｇＡ、ＩｇＧ和ＩｇＭ抗体生成细胞数量的动态变化进行了检测。结果发现,ＣＡＶ感染雏鸡ＮＤ免疫后７、１４、２８ｄ及新城疫强毒（ｖＮＤＶ）攻击后,上述免疫组织的三种抗体生成细胞数量均不同程度地低于未感染ＣＡＶ的ＮＤ免疫对照雏鸡。其中盲肠扁桃体弥散区的ＩｇＡ减少最为明显。表明ＣＡＶ感染雏鸡消化道和呼吸道局部免疫组织对新城疫疫苗的体液免疫应答功能降低。新城疫强毒攻击后ＣＡＶ感染ＮＤ免疫雏鸡的免疫保护率也明显低于未感染ＣＡＶ的免疫对照雏鸡。     

添加苯二氮化合物F89对皖西白鹅生长和代谢性能的影响

利用生理调节剂Ｆ８９提高皖西白鹅的摄食量,加速动物生长。日粮中添加２ｍｇ／ｋｇＦ８９,连续饲喂８～３５日龄皖西白鹅,日摄食量较对照组增加６．０２％,增重提高９．４０％,耗料比下降２．８９％。对育肥期鹅的增重也有明显影响。血液代谢物分析表明：饲喂Ｆ８９后,皖西白鹅血清中葡萄糖和尿酸浓度下降,β－脂蛋白浓度上升。提示Ｆ８９不仅能促进鹅的摄食量,而且可以影响鹅的代谢机能,促进生长